Salsiccia, Soppressata, Capocollo e Pancetta sono i salumi di Calabria D.O.P..
Ottenuti da carni di suini nati, allevati e macellati in Calabria. Aromatizzati con finocchietto selvatico e crema di peperoncino calabrese della nostra Filiera.
Tutti i salumi sono senza glutine e senza derivati del latte.